頑張りすぎない!集客マインド作り

大人になると難しい…素直に話を聞く!ということ

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素直に行動するって大人になると難しい!

初めてクリームシチューを作りました!

レシピをテキトーに見てこんなもんだろと思って作ってみたら

牛乳が分離してしまい大変なことに!

どうにかごまかしてやっと好みの味に!

そこで大切なことを

思い出したのでシェアしますね!

あなたはお教室に行ってもレシピ本を見てもなんかうまくいかないな?

本を読んで実践してみたり

誰かにやり方を教わって

取り組んでみても
思い通りにいかない…
そんなことはありませんか??

ズバリそれは100%素直に取り組めていないからです!

でも素直にちゃんとやってるよ!

と思ったかもしれませんが100%素直に!って結構難しいんです!

これはパティシエになりたてのころのお話です。
私も先輩やシェフから指摘を受けて何かを作るときにすぐに口をついて出る言葉は「でも」「だって」でした。


「お前はいつもそればっかりだな」

と先輩に言われていつの間にか

アドバイスをもらえなくなったりということも。

そのころの私には「自分にはできない」

怒られたり指摘されたりすると「自分を否定されている気がする」

という心にブロックのようなものがかかって

素直に先輩の意見を聞くことができない状態でした。

ある日、それが急に変わる出来事がありました。

ほとんど誰かをほめることがないシェフが

私をほめてくださったのです。

たった少しの小さなことでしたが

シェフに認めてもらえた瞬間でした。

私にもできるようになるんだ!

シェフが言った通りに実行できたんだ!

それからというもの「自分にはできない」と思うものを見つけると

「よし!できるようになろう!」「よし!やってみよう!」

とむしろ前向きになれるようになりました。

素直に行動できると見える世界が変わってきた

人はそれぞれ生きてきた環境も違いますし考え方ももちろん違います。

相手が言っていることがすぐに理解できなかったり自分にはできないと思う(実際にできない)こともたくさんあります。

けれどそれはまずやってみないと分からないことです!

できるかどうかはやってみてから決めれば良いのです!

その道で成功している方にしっかりと話を聞いて

「まずはやってみる!」

やってみたら理解できていない部分がないか

「添削をしてもらう!」

100%を目指してやったところで

できるのはやっと30%位ですので

後は安定してできるように調整する!

そしていつの間にか先輩や先生にも可愛がられるようになる!

まずは一つ100%素直に取り組む!に挑戦してみましょう!

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